Analisi di Mercato

Per la prima volta dal 2022, la Borgogna ha superato Bordeaux per attività di scambio, lo Champagne guida la performance dei prezzi e i vini maturi attirano un interesse crescente.

Ecco una panoramica rapida dello stato attuale del mercato del fine wine.

Il mercato del fine wine: la ripresa richiede maggiore selettività

Dopo un lungo periodo di prezzi in calo e acquisti cauti, il mercato del fine wine mostra segnali di ripresa. Nel terzo trimestre del 2026, il Liv-ex Fine Wine 100 è salito del 2,01%, mentre il più ampio indice Fine Wine 1000 ha guadagnato lo 0,89%. I segnali sono positivi, ma dietro i dati di sintesi si nascondono differenze significative tra regioni, produttori e annate.

Tre tendenze sono particolarmente interessanti dal punto di vista di RareWine: il crescente interesse per i vini maturi, il ritorno della Borgogna come regione più scambiata e la performance dei prezzi dello Champagne.

Nel loro insieme, descrivono un mercato in cui la domanda si concentra sempre di più su vini con qualità distintive e un buon posizionamento, mentre la ripresa degli scambi offre segnali incoraggianti.

Maturità e scarsità diventano fattori sempre più determinanti

Uno degli sviluppi più interessanti riguarda Bordeaux, dove la domanda per le annate mature diverge significativamente rispetto all’interesse per i vini più giovani.

Secondo Liv-ex, il rapporto bid:offer per i Bordeaux Premier Cru delle annate 2000–2005 ha superato 2,0 nell’estate del 2026. Per le annate successive al 2020, il rapporto era appena 0,7.

Una differenza netta nell’interesse degli acquirenti: mentre le annate più giovani richiedono ancora anni di affinamento, i vini maturi offrono già oggi un livello di qualità e un’esperienza di consumo compiuta.

Entra poi in gioco un meccanismo fondamentale del fine wine: ogni bottiglia aperta scompare definitivamente dal mercato. L’offerta disponibile di qualsiasi annata si riduce progressivamente, senza possibilità di reintegro.

Occorre però distinguere tra interesse in crescita e prezzi in rialzo. Secondo Liv-ex, Château Lafite Rothschild 2000 scambia ai livelli più bassi degli ultimi 18 anni. L’interesse per i Bordeaux maturi non va quindi necessariamente letto come un segnale di rialzo imminente, poiché il grande paradosso dei prezzi bordolesi continua a pesare.

Questo sviluppo è piuttosto interessante come indicatore di come la maturità di consumo e la progressiva rarefazione dell’offerta possano influenzare la domanda nel mercato del fine wine – in particolare in Borgogna.

La Borgogna supera Bordeaux – ma non tutti i produttori ne beneficiano

Nel terzo trimestre del 2026, la Borgogna ha superato Bordeaux come regione vinicola più scambiata per valore su Liv-ex – la prima volta dal 2022 e un cambiamento significativo in un mercato storicamente dominato da Bordeaux.

La quota della Borgogna sull’attività di scambio è rimasta intorno al 20% nel periodo 2023–2025, ma si sta ora avvicinando al 30%.

L’aumento degli scambi non si è però ancora tradotto in una crescita altrettanto diffusa dei prezzi. Il Liv-ex Burgundy 150 è salito di appena lo 0,67% nel terzo trimestre.

Parte della spiegazione sta nella distribuzione della domanda. Secondo le analisi di Liv-ex, l’interesse si concentra sempre più su domaine specifici piuttosto che sulla Borgogna nel suo insieme.

La Borgogna non può essere considerata un’unica opportunità di investimento omogenea

Le differenze tra produttori, vigneti, annate e disponibilità effettiva possono essere sostanziali. Il maggiore interesse per i produttori più ricercati non implica automaticamente che il resto della regione seguirà la stessa traiettoria.

Per gli investitori, questo rafforza l’importanza di un approccio altamente selettivo, in cui il posizionamento di mercato di un produttore e il potenziale di un singolo vino contano più della performance regionale complessiva.

A RareWine Invest benefici della presenza e dell’attività quotidiana di RareWine Trading su questo mercato. Domaine de la Romanée-Conti, ad esempio, è prevedibilmente uno dei motori della crescita e dell’attività di mercato positiva in questo momento.

La Champagne offre la performance di prezzo regionale più forte

Mentre la Borgogna ha attirato il maggiore interesse in termini di scambi, la Champagne ha offerto la performance di prezzo più forte tra gli indici regionali di Liv-ex nel terzo trimestre dell’anno.

L’indice Champagne 50 è salito del 3,38%, nettamente al di sopra dello 0,67% della Borgogna e dello 0,89% del più ampio Fine Wine 1000.

Questa differenza illustra come attività di scambio e performance dei prezzi non si muovano necessariamente di pari passo.

Mentre la performance della Borgogna è trainata dalla domanda per produttori specifici, la Champagne mostra uno slancio positivo più uniforme a livello di indice regionale.

Non tutti gli Champagne stanno aumentando di valore, ma come categoria di investimento la Champagne ha attraversato un periodo relativamente forte rispetto alle altre grandi regioni vinicole.

L’Opinione di RareWine Invest

I dati di mercato più recenti offrono motivi per un ottimismo cauto, ma confermano anche che una ripresa del fine wine non trascinerà necessariamente tutti i vini allo stesso ritmo.

L’interesse per i vini maturi dimostra quanto conti la scarsità. La Borgogna mostra come la domanda si concentri su pochi produttori. La Champagne dimostra che la performance può essere più uniforme a livello di indice regionale.

Quello che accomuna questi sviluppi è la centralità della selezione: non basta essere esposti alle giuste regioni, bisogna possedere i vini giusti al loro interno.